Wildernisschool Outback 
Over leven in de wildernis
Over leven in de wildernis
Over leven in de wildernis
Zondag 22 juli werd voor het eerst een eetbare plantendag in het Voornes Duin gehouden. Aangezien dit gebied de meeste Nederlandse wilde planten herbergt beloofde dit al een succesvolle dag te worden en de zon maakte het allemaal nog aangenamer op het strand en in de duinen.
Nadat de hele groep compleet was werd er een inleidend gesprek over deze dag gehouden en vervolgens loepjes uitgedeeld waarmee de deelnemers gedetailleerd naar planten konden kijken. Naast het laten zien van eetbare planten wilde ik ook af en toe de aandacht leggen op de determinatiekenmerken van planten die je soms alleen maar met een loepje kan zien en daarmee werd een beetje praktijk in deze overvolle theoriedag gebracht.
Allereerst leidden Hennie en ik de groep naar de zoutminnende planten waaronder het kortarige zeekraal die in de keuken nog steeds erg gewaardeerd wordt en daarom nog steeds in de supermarkt te vinden is. Ook kwamen we hier zeesla tegen dat eigenlijk tot de groenwieren behoort, maar zeker eetbaar is. Na een korte pauze was het alweer tijd om verder te gaan. We vervolgden onze route langs de duinrand en over het strand en liepen uiteindelijk de duinen in waar we hele andere planten tegenkwamen. Bijzonder om te zien dat planten vaak een eigen biotoop hebben en daarin elkaar ook nog opzoeken als plantgemeenschap. Na het droge duinlansschap was het tijd om langs diverse moerassen en door meer bosrijk gebied te lopen waar we bv grote waterweegbree, bosaardbei en watermunt tegenkwamen.
Met de groep had ik vooraf afgesproken dat als er een plant besproken was iemand daarvan minimaal één foto zou maken. Deze foto's kan iedereen dan in mijn digitaal fotoalbum uploaden waarvan iedereen de sleutel krijgt en daardoor toegang heeft tot deze foto's. Zo heeft elk hieronder genoemde eetbare plant die we zijn tegengekomen een bijbehorende foto.
Dit programma werd voor het eerst uitgevoerd en ik heb ervaren dat het de volgende keer anders kan om hem kwalitatief sterker te maken. Tijdens deze dag werd namelijk teveel informatie meegegeven en daarom wordt volgend jaar deze cursusdag met een uur ingekort en uitsluitend 50 eetbare planten besproken waarin ook een praktijkopdracht zit verwerkt. Nu werd af en toe ook opvallende niet eetbare planten behandeld. Ook zal er in plaats van één nu twee eetbare plantendagen worden georganiseerd waarvan er één over de voorjaarsplanten en één over de najaarsplanten gaat. Op deze manier kunt u in twee dagen tijd kennismaken met 100 Nederlandse eetbare planten!