Wildernisschool Outback Logo Wildernisschool Outback Over leven in de wildernis

Wilde voeding

Altijd al willen weten wat je uit de vrije natuur kunt eten? Bij ons kan je dit leren. Wij hebben hierin een groot aanbod. De eetbare plantencursussen zijn zo samengesteld dat er geen overlap van oa eetbare plantendelen zijn. Een plantendeel zoals bv het blad van weegbree wordt dus maar één keer in de gehele reeks behandeld alhoewel tussen neus en lippen door wel een beetje herhaling kan plaatsvinden. Een andere voorbeeld; bij meidoorn behandelen we in het voorjaar het eetbare blad en de bloem, maar in het najaar zullen we zeker ook de vrucht behandelen. Op deze manier leer je dus veel eetbare plantendelen kennen. We trekken hierbij vaak een ander biotoop in. Als je alle wilde voedingscursussen bij elkaar neemt dan behandelen we in totaal zo'n 250 eetbare wilde planten, zo'n 20 eetbare paddenstoelen en zo'n 10 eetbare zeewieren. Uiteraard staan we ook stil bij giftige planten en paddenstoelen.

Hieronder vindt u alle losse wilde voedingscursussen van 2024.
U kunt zich zowel individueel als met meerdere personen inschrijven voor de onderstaande programma's.

Data 2024 Activiteit Locatie Tijd Prijs Info
18‑05

Eetbare planten 2

Rockanje (ZH), NL 09.30 tot ±16.00 € 79,- Info Boek
02‑06

Eetbare planten 3

Hellevoetsluis (ZH), NL 09.30 tot ±16.00 € 79,- Info Boek
28 t/m 30‑06

Wildplukken 1

Burgh-Haamstede (ZL), NL vr 14.00 t/m zo ±14.00 € 275,- Info Boek
29‑06

Zeevoedsel

Serooskerke (ZL), NL 9.30 tot ±15.30 € 79,- Info Boek
20‑07

Eetbare planten 4

Oostvoorne (ZH), NL 09.30 tot ±15.30 € 79,- Info Boek
01‑09

Eetbare planten 5

Rockanje (ZH), NL 09.30 tot ±16.00 € 79,- Info Boek
19 t/m 22‑09

Wildplukken 2

Belgische Ardennen do 20.00 t/m zo ±14.00 € 450,- Info Boek
05‑10

Eetbare paddenstoelen

Beekbergen (GE), NL 09.30 tot ±16.30 € 89,- Info Boek
20‑10

Conserveren

Rockanje (ZH), NL 09.30 tot ±17.00 € 129,- Info Boek
Data 2025 Activiteit Locatie Tijd Prijs Info
22‑02

Eetbare insecten

Rockanje (ZH), NL 9.30 tot ±16.30 € 149,- Info Boek

* al deze cursussen zijn onderdeel van de jaaropleiding wilde voeding. Inschrijven voor losse trajecten is mogelijk, maar pas vanaf 26 februari 2024. Personen die zich willen inschrijven voor deze gehele opleiding hebben voorrang op personen die zich willen aanmelden voor losse dagen of weekenden. Als de opleiding van start is gegaan en er zijn nog plaatsen vrij dan is aanmelden pas mogelijk.