Wilde voeding

Altijd al willen weten wat je uit de vrije natuur kunt eten? Ik kan je nu al vertellen, heel veel! En bij ons kan je dit leren. Wij hebben hierin een groot aanbod en alle eetbare plantencursussen zijn zo samengesteld dat er geen overlap is van diverse eetbare plantendelen.

Een plantendeel zoals bv het blad van weegbree wordt dus maar één keer in de gehele reeks behandeld alhoewel tussen neus en lippen door wel een beetje herhaling kan plaatsvinden. Een andere voorbeeld; bij meidoorn behandelen we in het voorjaar het eetbare blad en de bloem, maar in het najaar zullen we zeker ook de vrucht behandelen. Op deze manier leer je dus veel eetbare plantendelen kennen. We trekken hierbij steeds een net andere biotoop in. Als je alle wilde voedingscursussen bij elkaar neemt dan behandelen we in totaal zo'n 250 eetbare wilde planten, zo'n 20 eetbare paddenstoelen en zo'n 10 eetbare zeewieren. Uiteraard staan we ook stil bij de zeer giftige planten en paddenstoelen.

Hieronder vindt u alle losse wilde voedingscursussen van 2025.
U kunt zich zowel individueel als met meerdere personen inschrijven voor de onderstaande programma's.